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シースケーキ

日本においてはショートケーキには生クリームを用い、飾り付けには苺を載せるのが一般的だが、シースケーキには生クリーム以外にスポンジ生地の間にはさみ込むためにカスタードクリームを用いる。また生地も幾分しっとりしたカステラ風のもので、飾り付けには生クリームおよび缶詰入りのシロップ煮された黄桃とパイナッ．．

update:2009年09月04日

【ことわざ探検】
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